Jaune pâle aux reflets brillants et d’une grande limpidité, le vin est très expressif. Il exhale des arômes de pêche de vigne fraîchement coupée, accompagnés de nuances d’agrumes et de fruits blancs. Des notes florales de verveine et une touche épicée de poivre blanc enrichissent le bouquet, tandis qu’une subtile minéralité évoque l’odeur des cailloux humidifiés par une averse après une journée sous un soleil d’été. Dynamique et tonique en bouche, il évoque des accents printaniers et des arômes d’agrumes qui gagnent en intensité. Puis, la matière se fait pulpeuse et fraîche, portée par des notes zestées et de délicates nuances de thé. Tout en longueur avec une pointe de salinité, il s’étire sur des parfums de fruits mûrs.
54.5 % Sauvignon Blanc, 33 % Sémillon, 12.5 % Sauvignon Gris
Prix indiqué en TTC. Coût du conditionnement inclus.
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Date de disponibilité:
Renouant avec une ancienne tradition médocaine, la Baronne Philippine de Rothschild décida, au début des années 1980, de consacrer quelques parcelles du terroir de Château Mouton Rothschild à la culture de cépages blancs, produisant un grand Bordeaux Blanc apprécié des amateurs connaisseurs.
Ce vignoble repose sur un sol sablo-graveleux, planté en Sauvignon Blanc (53%), Sémillon (35%), Sauvignon Gris (11%) et Muscadelle (1%).
Aile d'Argent est produit sur des parcelles de Château Mouton Rothschild qui est le seul Château à avoir obtenu la révision de son classement en 1973, le faisant passer de Deuxième Grand Cru Classé de 1855 au rang de Premier.
Surface | 9 hectares |
Géologie | Sol sablo-graveleux |
Encépagement | Sauvignon Blanc, Sémillon, Sauvignon Gris et Muscadelle |
Âge des vignes | 14 ans |
Propriétaire | GFA Baronne Philippine de Rothschild |
Elevage | 45% en barriques neuves pendant 9 mois |
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