C de Calon Ségur 2020

Troisième Grand Cru Classé de 1855, Château Calon Ségur est la propriété de la société d'Assurance Suravenir (possédant également Château Capbern dans la même appellation).

La restructuration du vignoble amorcée en 2006 se poursuit avec deux objectifs majeurs : augmenter la densité de plantation et donner plus de place au Cabernet sauvignon. Il représente aujourd'hui 56% de l'encépagement aux côtés de 35% de Merlot, 7% de Cabernet franc et 2% de petit Verdot. Il atteindra 70% en 2032, à la fin du programme de restructuration.

Le Domaine produit un Second Vin : Le Marquis de Calon Ségur. Le C de Calon Ségur qui était avant 2018, Saint-Estèphe de Calon Ségur.

Symbole du coeur : Le cœur est gravé au XIXe siècle sur la façade du chai. La mention qui l'accompagne, " Premier cru de Saint-Estèphe ", souligne que le domaine est le plus ancien de la commune. Le village de Saint-Estèphe a d'ailleurs longtemps porté le nom de Saint-Estèphe de Calon, comme si l'histoire du château et du village ne faisait qu'un.

On retrouvera ce cœur à la forme reconnaissable entre mille, silhouette large aux courbes aplanies, dès le début du XXe siècle lorsque seront créées les premières étiquettes.

Au centre de toutes les attentions et au centre de l'étiquette, le cœur est le symbole de Calon depuis le XVIIIe siècle, grâce au marquis de Ségur et à cette phrase qui a traversé le temps : " Je fais du vin à Lafite et à Latour, mais mon cœur est à Calon". Le Marquis de Ségur, surnommé le "Prince des vignes", était alors l'un des hommes les plus influents de Bordeaux. Il régnait sur les principaux crus du Médoc. Ses vins ont séduit Versailles et dans la foulée toutes les cours d'Europe.

Site Internet : Château Calon Ségur