Ceres de Haut-Bages Libéral 2023

Le vignoble est composé de 8 hectares d’un seul tenant situés sur la commune de Vertheuil (au Nord de Pauillac) en Agroécologie et en Agroforesterie. Sol argilo-calcaire.

Des couverts végétaux sont mis en place pour régénérer la vie du sol, y séquestrer le carbone et ainsi lutter contre le réchauffement climatique.

Leur viticulture s’appuie sur ce nouvel écosystème qui garantit à la fois la productivité du vignoble, mais également la qualité de ses baies, sources de vins brillants, vivants