Assemblage Château La Dominique 2023 :
88% Merlot - 12% Cabernet franc
Notes 2023 :
Prix indiqué en TTC - coût de la caisse bois inclus.
Vin primeur 2023 - livraison début 2026
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Propriété de la famille FAYAT depuis 1969 grâce à son acquistion par Clément FAYAT, ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion a bénéficié d'une reconstruction totale de son vignoble et d'améliorations constantes, assurant la grande qualité de ses produits.
Le vignoble du château La Dominique de 29ha se caractérise par ses sols bruns argileux, argilo-graveleux et argilo-calcaires de grande qualité (le vignoble est voisin des Châteaux Cheval Blanc, L’Evangile et La Conseillante), et est planté en Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Site Internet : Château La Dominique
Meilleure Note Primeurs 2023 | 95 |
Surface | 25 hectares |
Géologie | Argilo-graveleux, argilo-calcaire et sables sur argile |
Encépagement | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Âge des vignes | 30 ans |
Propriétaire | Famille FAYAT |
Winemaker | Yann Monties |
Consultant | Julien Viaud |
Protection raisonnée | HVE 3 |
Elevage | 50% en barriques neuves, 40% en barriques d’un vin, 10% en oeufs polymère végétal, en amphores, en wine globe |
183 Quai de Brazza
33100 Bordeaux
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