Château Yquem 2019

1er Cru Supérieur

Après un printemps frais et arrosé, la chaleur règne en maitre jusqu’en novembre 2019. Particularité du Sauternais, le déluge de fin juillet écarte toute sècheresse et dicte l’évolution de la récolte selon la nature des sols. L’extrême étroitesse de la fenêtre météo favorable, seulement cinq jours, imposera de privilégier exclusivement la vendange des parcelles saines, sans perdre une heure dans des tries inutiles.

YQUEM, avec la grande variété de son parcellaire, ses équipes expérimentées et disponibles et la connaissance parfaite de son terroir, offre une réussite aussi rare que complète dans ce millésime.

Assemblage : 55% Sémillon , 45% Sauvignon

Notes :

• Niel. MARTIN: 98 /100
• Alexandre. MA: 97 / 100
  

Disponible à la livraison