Comme posé en haut de sa butte, le Château domine sans extravagance, sur un terroir atypique qui ne ressemble à aucun autre.
D’un côté, des collines tout en courbes, douces comme des vagues ondulantes. De l’autre, la vallée et le village de Saint-Émilion qui s’étend à nos pieds. Et tout autour, les vignes, les bosquets et les haies, les chemins et les murets.
Tous ces éléments font de Troplong Mondot un monde.
Un univers unique, véritable don de la nature.
La préservation de cette biodiversité est une préoccupation réelle et ancienne. Le soin de la nature s’inscrit dans la philosophie de Troplong Mondot, condition indispensable pour en révéler le meilleur.