L’Opus One 2018 offre des arômes abondants de mûre, de cassis et de cerise noire. Des notes élégantes de violette, de poivre blanc et de pétales de rose se succèdent et forment ensemble un bouquet très séduisant.
Les saveurs parfaitement combinées se transforment en un crescendo de fruits noirs frais et juteux, réhaussés de notes de zeste d’orange, de réglisse et de chocolat noir. Magnifiquement équilibrés, les tanins ronds souples et l’acidité fraîche se combinent pour créer une bouche douce et crémeuse et prolonger les saveurs dans une longue finale persistante
Assemblage :
Cabernet Sauvignon 84%, Petit Verdot 6%, Merlot 5%, Cabernet Franc 4%, Malbec 1%
Notes :
Attention : dernières bouteilles disponibles !
Date de disponibilité:
Opus One a été créé en 1978 par le baron Philippe de Rothschild, propriétaire légendaire de Château Mouton Rothschild et par le célèbre viticulteur de la Napa Valley, Robert Mondavi. En épousant les traditions et les innovations vinicoles des deux familles, l’objectif des partenaires était de créer un vin d’exception. Opus One séduit le monde entier et mériterait le rang de “Grand Cru Classé de Californie”. Il compte 55 hectares de vignes, plantés en cépages bordelais. En 1991 la baronne Philippine de Rothschild inaugure la nouvelle winery, joyau architectural de la Napa Valley.
Le domaine Opus One se compose de quatre parcelles de vignes taillées en haie avec le plus grand soin. Nos équipes de vignerons y cultivent cinq variétés traditionnelles de cépages bordelais avec une expertise, une passion et une motivation sans faille. Par un travail de la vigne rigoureux mais respectueux, cette intervention humaine vitale met ainsi en valeur le potentiel qualitatif de tous nos millésimes.
Site internet : Opus One
Surface | 55 hectares |
Propriétaire | Baron Philippe de Rothschild - Robert Mondavi |
Winemaker | Robert Mondavi |
183 Quai de Brazza
33100 Bordeaux
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